來到花蓮
第一站先來吃
炸彈蔥油餅
這一條街
竟然有個藝名
叫做
蔥油餅街
因為隔不到1公尺
目測至少就有三家在賣蔥油餅
大排一個長龍不誇張
還有俗尚玩家的主持人比ya
重點來了
酥炸黃金外皮看了就已經垂涎欲滴
一口咬下去
喀嗤的脆響馬上以旋轉之姿衝入耳蝸和三小聽骨
厲害的是火山噴發的那一剎那
當看到光滑鮮嫩半熟蛋探出頭來的瞬間
就像吸血鬼看到頸動脈一樣
迫不及待想要把它吸乾
不過
這個不過太重要了
請以快狠準之魄力
一口吞入
否則可能遭逢兩種窘境
其一是整隻手瞬間像黃色顏料罐打翻般沾黏不堪
其二是新買的白色布鞋下一秒變成秋季荷包蛋設計款
這家炸蛋蔥油餅好吃到沒話說
如果行程不趕
請務必耐心排隊並且多買幾個
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公正街上的包子
公正街口
有兩家包子
第一家通常都很多人排隊
第二家周家相較之下沒那麼多
但是朋友說
兩家吃起來差不多啦
因為剛剛已經排蔥油餅排累了
懶得再排隊
既然吃起來沒什麼不一樣
那就不用浪費時間啦
現擀不囉嗦！
小籠包的皮
比我臉皮還厚
實在不簡單
而這一顆小籠包竟然只要價5塊錢
餡料也沒在跟你開玩笑
蒸餃的部分
雖然表皮看起來軟趴無力
但其實皮薄是它的賣點
要怎麼把皮擀得很薄
卻不會破掉
我想這是保險套公司應該討教的地方
喔不是啦
我的意思是
皮薄餡飽
也滿有學問的就是了
搭配紅茶豆漿
清一清滿嘴蒜味
這一味在台北也難得喝到呢
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朱媽媽好！
恩 乖
這家店是不經意路過的
因為臭豆腐的味道太撩人
完全無法自拔
這是一種迷魂香的概念
很像是你突然陷入昏迷後睜開眼
發現自己怎麼坐在朱媽媽的店裡面
 |
| 炸番薯 |
 |
| 炸芋頭 |
 |
| 炸蘿蔔糕 |
朱媽媽的臭豆腐
也是在台北完全沒吃過的口感
酥脆的外皮
吃起來卻像是花干
相當特別
不過因為吃起來像花干
所以如果你是喜歡吃會噴汁的炸臭豆腐的人
就不推薦
否則真的吃起來滿特別的
畢竟你沒吃過炸臭花干吧？
鴨血湯
有那麼一秒鐘
我懷疑我點的是蔥花湯
而鴨血只是不小心掉進去的
但其實你喇一喇後
會發現深不可測的湯平面下
有著滿滿的鴨血
湯的本身走清淡路線
可以中合掉臭豆腐的重口味
但如果覺得太淡
灑點胡椒粉提味也無妨
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這是離開花蓮趕火車前的最後一餐
相當簡單
其實他主打的是虱目魚
但我們趕時間
所以只點了滷肉飯和蚵仔湯
一家主打虱目魚的店
可以把魯肉飯和蚵仔湯做得如此美味
下次來一定要把整家店都吃透！
位置就在火車站的對面
滷肉飯怎麼拍都差不多
但吃起來完勝台北金鋒滷肉飯啊
擱淺了
擱淺了
這是一碗蚵仔多到擱淺的蚵仔湯
粒粒皆新鮮
而且豐滿到讓你兵乓叫
這一晚真讓我永生難忘(羞....)
我是說
這一碗啦！
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(遺珠)
看到蚵仔就興奮的你
下一秒應該會馬上自體高潮
不要鬧了
這已經不是擱淺兩個字可以形容的
這簡直是蚵仔的亂葬崗
澎湃！
但因為人太多
已經排到龜山島了
由於我們趕搭最近一班往瑞穗的火車
只好.....
say good bye
say good bye 一哀哀一哀~~
昂首闊步 不留一絲遺憾
咳....沒吃到真的超遺憾！
OK
這次來花蓮一天半的時間
胖了兩公斤
此地不宜久留
我們下次見
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同場加映
蔡記仙草奶凍
仙草凍加上牛奶
但沒這麼簡單
它的碎冰是焦糖牛奶冰
吃起來超療癒(療癒？)
曾念東華大學的同學大推這一家
真的很想打包回台北！
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