2017年8月28日 星期一

【就是要醬】台南傳統的沙茶火鍋—小豪洲


這次的台南遊
重點都擺在赤崁樓附近
且才兩天一夜
行程有點趕
(觀眾有想知道這麼多嗎?)
剛好在網路上查到有人推薦小豪洲
而且就在住的地方的旁邊巷子裡
很想吃看看
於是起步走



是一個很有傳統火鍋店味道的地方
很適合全家大小來圍爐


標榜沙茶爐
沙茶無限供應


特製的沙茶醬
帶有一點點花生醬的味道
老實說
一看到照片
還真的是會有點垂涎跟懷念
因為沙茶醬真的好吃


點了主食牛肉
會附簡單菜盤


看到這您一定會歪頭疑惑的想
為什麼要給豆腐一個特寫呢
其實只是想要以不同角度來呈現這個菜盤而已


台灣牛肉的部分
油花不多
感覺是滿新鮮的


蛤罵的部分 (60)


意麵好吃(25)


鍋之必點 豆皮(45)


沒什麼記憶點的芋頭(45)


好吃度名列前茅的魚餃(45)


高麗菜也是附的
所以其實附餐菜盤還算不少


本來想說用外接廣角的相機效果
看說整個桌面會不會因此有豐富之感
但好像除了有廣角的效果之外
並沒有太大的不同
(觀眾轉台....)


下鍋囉
其實我覺得
小豪洲
若衝著沙茶這點 它可以說是台南必吃
畢竟現在想到還是覺得好好吃
但是就鍋物的部分來說
似乎並沒有特別驚豔的地方


速涮牛肉


是鮮嫩的


就是要醬!


因為覺得好像點的還不夠
所以追加了魚冊(45)和蛋餃(75)


魚冊很特別
其實不知道是哪裡的名產
但基本上在大台北地區好像比較少看到
內餡吃起來脆脆的又帶點Q度


解膩一下的半天水


兩個人這樣點吃的很撐
735的價位算是非常平易近人
當然如果多一點人來的話
可以點到更多不一樣的東西

我知道看到這你會覺得到底有沒有必要來台南吃鍋
畢竟台南可以說是美食天堂
吃完鍋還有胃去花園夜市嗎
但如果你是沙茶的愛好者
就來吧
因為我還沒吃過比這裡更令人回味的沙茶!



地址:700台南市中西區中正路138巷11號
開放時間:10:00–23:30
電話: 06 220 4164


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